여성이 남성에게 달콤한 초콜릿을 선물하며 마음을 표현하는 '발렌타인데이(2/14)'가 다가오면서 많은 여성들이 초콜릿을 소비하거나 직접 제조하기 위한 준비를 서두르고 있다.이처럼 발렌타인데이가 다가오면 초콜릿 소비량이 급진적으로 증가하곤 하는데, 이에 식품의약품안전처에서는 소비자들이 좀 더 안전하고 건강한 초콜릿을 구입하거나 섭취할 수 있도록 지방자치단체와 초콜릿류 제조업체 206곳을 점검했다.그 결과 식품위생법을 위반한 2곳을 적발했다고 밝혔는데, 위반한 내용으로는 유통기한을 경과하여 제품을 보관한 경우 위생적 취급 기준을 위반한

치료 과정에서 일시적으로 예기치 않은 다른 증세가 나타나는 것을 ‘명현현상’이라고 한다. 화장품이나 건강기능식품 사용 중에 나타날 수 있는 것으로 알려졌으나 현대 의학에서는 인정하지 않는 개념이다.최근 식품의약품안전처에서 건강기능식품을 먹고 나타나는 소화불량, 가려움, 변비 설사 등의 이상증상을 ‘명현현상’ 또는 ‘호전 반응’이라는 말에 속아 계속 섭취해서는 안 된다고 당부했다. 소비자에게 “일시적으로 몸이 나빠졌다가 다시 좋아지는 현상”이라는 거짓 설명으로 환불 교환을 거부한 업체 가운데, 이상증상을 명현현상이라고 속이고 같은 제

설 명절이 끝난 오늘, 축산 관련 시설 대부분이 영업을 재개한다. 이에 따라 농림축산식품부는 오늘을 ‘전국 일제 소독의 날’로 지정하고 강도 높은 소독을 실시할 것을 밝혔다.농림축산식품부는 지난 달 말 충주에서 발생한 구제역의 영향으로 설 귀경 이동에 따른 위험을 고려, 이동 통제, 살처분, 일시 이동 중지 명령, 긴급 백신 접종, 설 연휴 소독 강화 등 특별 방역 조치를 취한 바 있다. 이로 인해 현재까지 추가 발생은 없으나 구제역 잠복기간(최대 14일)과 이번 설 연휴기간 동안 약 4천만 명 이상의 귀성행렬이 이어져 추가 확산

본격적인 설 연휴가 시작되기 전, 식품의약품안전처 류영진 차장이 2월 1일 청주 가경터미널시장에서 '장보기'와 함께 지역 소외 이웃을 방문, 격려와 위문품을 전달한다고 전했다.온 가족이 오랜만에 한 자리에 모여 맛있는 음식을 즐길 수 있는 설에는 평소에는 즐길 수 없는 각가지 설 명절 음식들을 맛볼 수 있다. 하지만 민족대명절이다 보니 설에만 즐길 수 있는 음식을 너도나도 준비해 '설 성수 식품'이 생길 수밖에 없는데, 식약처 류영진 차장은 바로 이러한 점을 고려해 전통시장에서 판매되고 있는 설 명절 성수식품 판매 현장을 둘러보기로

최근 홍삼농축액 및 주류 제품에서 프탈레이트 가소제가 검출되어 한국소비자원이 유사한 제조공정을 거치는 농축액상차류 25개 제품을 대상으로 안전점검 및 위생실태를 조사했다. 프탈레이트는 플라스틱을 부드럽게 하기 위해 사용되는 화학 첨가제다.조사 결과 일부 제품에서 프탈레이트 성분이 확인되었고, 기준치를 초과한 세균이 검출되는 등 소비자안전 및 위생 관리 강화가 필요한 것으로 나타났다. 매실농축액 1개 제품에서는 프탈레이트의 일종인 디부틸프탈레이트가 0.56㎎/㎏ 검출됐다. 현재 식품에는 프탈레이트 허용 기준이 없는 실정이다. 한국소

최근 불량달걀을 막기 위해 노력 중인 식품의약품안전처가 직접 달걀 신선도 및 안전관리 점검을 위해 최성락 차장이 직접 식용란선별포장업소를 방문해 운영 현황을 점검하고 애로 사항을 청취했다.이번 방문을 통해 식품의약품안전처는 가정용으로 공급되는 달걀의 선별포장 처리 의무화 정책 시행 전 식용란선별포장업소가 느끼는 현장 애로사항을 청취했다.한편 이날 방문에는 최성락 식품의약품안전처 차장과 농업회사법인 (주)청계원 박성환 대표, 이천규 관리이사 등이 참석했으며 최성락 차장은 "국민들에게 건강하고 안전한 달걀을 공급하기 위해 안전관리에 더

식품의약품안전처는 HACCP 기술지원 사업의 효율적인 추진을 위해 HACCP 인증 및 기술지원 수행 기관인 한국식품안전관리인증원과 함께 오는 1월 29일부터 30일까지 이틀간 전국 8개 지역에서 ‘2019년 HACCP 재정 및 기술지원 사업 설명회’를 개최한다고 밝혔다.이번 설명회 주요 내용은 ▲’19년 HACCP 정책방향 ▲HACCP 재정 지원 사업(지원 대상, 지원 방법, 신청절차 등) 및 기술지원 사업 안내 ▲HACCP 인증 및 조사·평가 결과 분석 등이다.참고로 식약처는 HACCP을 의무적으로 적용해야 하는 소규모(연 매출액

목장형 유가공품에 관한 소비자의 관심이 증가하는 가운데 일부 제품에서 황색포도상구균 및 대장균이 검출되어 논란이 되고 있다.목장형 유가공은 목장에서 생산한 원유를 이용하여 유제품을 제조・판매하는 것으로, 소규모 시설에서 낙농체험과 함께 다양한 종류의 유제품을 선보일 수 있다는 장점이 있지만 이들 제품의 안전성에 대한 정보는 부족한 실정이다.한국소비자원이 목장형 유가공품의 안전성에 대한 소비자 정보를 제공하기 위해 온라인을 통해 판매 중인 목장형 자연치즈 17개 제품을 대상으로 미생물 및 보존료 검출 시험을 실시한 결과,

어린이들의 비타민 섭취를 돕기 위한 비타민캔디가 당류 섭취를 높이는 것으로 나타났다.한국소비자원이 시중에 유통 중인 어린이 비타민캔디의 영양성분 함량을 조사한바, 당류 함량이 높은 비타민캔디로 비타민을 보충하는 것은 과도한 당 섭취로 이어질 수 있다는 결론을 내렸다.이번 조사는 온라인몰에서 판매 중인 어린이 비타민캔디 20개 제품을 대상으로 이루어졌다. 구체적인 조사 대상은 일반식품으로 식품의약품안전처에 품목제조 신고 후 판매하는 일반캔디 9개 제품과 건강기능식품의 기준 및 규격에 따른 건강기능식품 인증을 받고 판매하는 건강기능식품

농림축산식품부에 따르면, 2018년 김치수출이 9,750만불로 전년 대비 20% 증가한 것으로 나타났다.수출 증가율 20%는 김치 수출실적을 집계한 이후(2006년～) 최대폭이며, 수출액 9,750만불은 ‘12년 이후 최고치이다.김치 수출국가수도 ‘17년 63개 국에서 ’18년 68개 국가로 늘었으며, 특히 일본수출이 56백만불(전년대비 23% ↑)로 수출증가를 견인하였다.그 다음으로 미국(9백만$, 24%↑), 대만(5백만$, 15%↑), 홍콩(4.5백만$, 3%↑), 호주(3백만$, 22%&u

일상생활에서 수입식품을 손쉽게 접할 수 있게 되면서 수입식품의 위생 및 안전에 대한 우려도 커지고 있다. 이에 식품의약품안전처가 안전한 수입식품 구매 환경을 조성하기 위한 ‘2019년 수입식품 유통관리 계획’을 수립했다고 밝혔다.이번 유통관리 계획의 주요 내용은 유통 수입식품 안전관리 및 신속대응체계 구축, 해외직구 식품 등 그 밖의 유통수입식품 안전 및 품질 확보, 영업자 대상 위생교육 및 홍보 강화로, 그간 관리가 상대적으로 미흡했던 면세점 및 외국식료품판매업소, 유전자변형식품(GMO) 표시 적정여부 점검, 해외직구 식품 안전성

식품의약품안전처는 설 명절을 한 달여 앞두고 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 설 제수용‧선물용 식품, 건강기능식품 등의 위생관리 실태를 집중 점검할 예정이라고 밝혔다. 이번 점검은 1월 14일부터 18일까지 5일 동안 진행된다.주요 점검 내용은 설 명절 시기에 발생할 수 있는 식품 관련 불법행위로, 무허가 제조 및 판매, 유통기한 경과제품 유통, 냉동육을 냉장육으로 판매, 비위생적 취급 등이며, 점검 대상은 제수용‧선물용 식품 및 건강기능식품을 제조‧가공하는 업체, 대형마트, 전통시장 등

농림축산식품부는 노지작물에 ICT(정보통신기술)를 접목하는「노지작물 및 과원 스마트영농 모델개발사업」에 참여할 농업기술원․농업기술센터를 1.25(금)까지 공모한다고 밝혔다.농가인구 감소, 고령화 등으로 어려움을 겪고 있는 노지에서 작물을 재배하는 농업인들에게 ICT기술을 접목하여 자동 관수, 자동병해충 방제 등이 가능한 모델을 발굴하기 위한 사업이다.농식품부는 ’18년에는 노지작물 중 채소(무·배추·양파·고추) 품목을 대상으로 추진하였으나, ’19년에는 채소품목 뿐만 아니라 곡물, 과수 등 노지에서 재배되는 全품목을 대상

국내는 물론 전 세계 각국의 식품을 한 자리에서 확인할 수 있는 '제 13회 서울국제식품산업전(2018 코엑스 푸드위크)'이 개최되면서 함께 개최된 '강소농대전' 역시 큰 주목을 받고 있어 화제다.강소농대전은 농촌진흥청이 2018 코엑스 푸드위크가 진행되는 11월 28일~12월 1일, 4일 간 코엑스 A홀에서 '강소농, 농업의 품격을 높이다'를 주제로 진행된다.이번 행사에서는 전국 각지에 있는 국내 우수 농산물이 한데 모여 관람객들에게 소개하는 형식으로 운영되며, 생산자와 소비자들이 만나

국내 최대 규모를 자랑하는 식품전시회 '제 13회 서울국제식품산업전'이 11월 28일~12월 1일까지 코엑스 전관에서 개최돼 화제다.국내 식품부터 전 세계 40여 개국의 여러 가지 식품들을 한 자리에서 경험할 수 있을 뿐 아니라 베이커리, 디저느 전시회부터 최근, 가장 인기를 끌고 있는 식품 트렌드까지 확인할 수 있어 그야말로 '글로벌 푸드 페스티벌'로 큰 인기를 끌고 있다.A, B, C, D홀 전관을 통틀어 진행되는 이번 행사는 A홀에서 '프리미엄 로컬푸드, 농수축산물관', '강소

식품의약품안전처는 나트륨 줄인 맛있는 급식 메뉴를 개발․보급하기 위해‘2018년 나트륨 줄이Go, 저염급식 요리경연대회'를 오는 27일 한국조리사관직업전문학교에서 개최한다고 밝혔다. 특히 이번 요리대회에서는 학교와 회사, 병원 급식에서 직접 적용할 수 있는 저염식 메뉴개발을 주제로 참가 27개 팀 가운데 1차 예선을 통과한 10개 팀이 경쟁을 벌인다.본선 경연은 참가자들이 저염식(국1, 반찬4)을 조리하는 과정을 페이스북를 통해 생중계되며, 전문가와 국민 맛평가단 심사를 거쳐 최종적으로 우수 식단이 선정될 예정이다

식품의약품안전처는 소비자의 변질의심 신고에 따라 충청남도 동물위생시험소가 식육가공업체인 대상㈜천안공장(충청남도 천안시 소재)이 제조·판매한 ‘청정원 런천미트’ 제품을 수거·검사한 결과, 세균발육 양성(기준: 음성)으로 부적합 판정되어 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치하였다고 밝혔다.회수 대상은 유통기한이 2019년 5월 15일인 ‘청정원 런천미트’ 제품이다. 참고로 해당 제품은 세균이 검출되어서는 안 되는 멸균제품으로 세균이 검출된 원인에 대해서는 현재 조사 중에 있으며, 조사결과에 따라 관련 제품에 대한 수거·검사 등을 실시할

식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 시중에 판매되는 ‘채소샐러드’, ‘커팅과일’ 제품은 구입 즉시 섭취하거나 바로 먹기 어려울 경우에는 반드시 냉장 보관하는 것이 중요하다고 밝혔다.이번 발표는 최근 건강에 대한 관심과 1인 가구 증가로 세척‧절단‧포장을 거친 신선편의식품으로 판매되고 있는 샐러드, 커팅과일 제품의 소비가 늘어나고 있어 국민들이 안전하게 섭취할 수 있도록 보관온도별 식중독균수 변화를 조사한 결과다.조사 방법은 시중에 유통 중인 샐러드‧커팅과일 제품을 구입하여 병원성대장균, 황색포도상구

10월 23일, 보건복지부는 KTX오송역에서 화장품 기업의 대표들과 각 기관 관계자들과 함께 현장 간담회를 가졌다.이날 간담회는 최근 보건산업 분야에서 급격한 성장세를 보이고 있는 화장품 업계의 노고를 격려하고 지속 가능한 미래먹거리 산업으로 육성하기 위한 내용을 논의하는 내용으로 진행됐다.또 대한화장품협회, (주)아모레퍼시픽, (주)LG생활건강, (주)사임당화장품, 잇츠한불 등의 국내 화장품 업계 관계자와 함께 한국보건산업진흥원, 대한화장품산업연구원 등 화장품 수출 관련 기관 관계자들이 변화하는 수출시장에서 경험했던 각종 애로 사

식품의약품안전처는 11월 11일 일명 ‘빼빼로데이’를 앞두고 소비가 증가하는 선물용 과자류‧캔디류‧초콜릿류 제품을 제조하는 업체를 대상으로 전국 17개 지방자치단체와 함께 10월 24일부터 26일까지 위생관리 실태를 집중 점검한다고 밝혔다.주요 점검 내용은 무신고 영업 여부, 부패·변질 및 무표시 원료 사용 여부, 유통기한 경과제품 사용 여부, 식품의 위생적 취급여부, 종사자 건강진단 실시 여부 등이다.아울러, 수입되는 선물용 과자류‧캔디류‧초콜릿류 제품의 안전성 확보를 위해 통관 단계에서