식품의약품안전처(처장 이의경)는 햄버거, 피자 등 주로 어린이 기호식품*을 조리·판매하는 식품접객업소(가맹점 100개 이상 프랜차이즈)에서는‘영양성분’과‘알레르기 유발 식품’정보를 확인 할 수 있다고 밝혔다. * 어린이들이 선호하거나 자주 먹는 햄버거, 피자, 제과·제빵류, 아이스크림류해당업소에서는 열량, 나트륨 등 영양성분 정보와 계란, 새우 등 알레르기를 유발시킬 수 있는 식품 정보를 제공하고 있으며, 표시 의무 대상 업체는 총 31개사*이다.* 햄버거(5개사), 피자(17개사), 제과·제빵(8개사), 아이스크림류(1개사)영양성

식품의약품안전처(처장 이의경)와 농림축산식품부(장관 김현수)는 제43차 국제식품규격위원회(이하 ‘코덱스’) 총회에서 고추장과 곶감이 국제식품 규격으로 채택되어 우리 전통 식품의 해외 수출에 도움이 될 것이라고 밝혔다. 이번 총회는 코로나19로 인해 지난 9월 24일부터 26일, 그리고 10월 12일에 화상회의로 개최되었으며, 각국 대표단 및 국제기구, 비정부 기구(NGO) 등 약 600명이 참여하였다.코덱스는 세계보건기구(WHO)와 국제식량농업기구(FAO)가 공동으로 운영하는 국제회의로서, 180여개의 회원국이 참여하여 국제 식품규

정신없는 스케줄과 스트레스 요인은 사람들을 지치게 하고, 에너지를 느낄 수 있는 방법을 찾게 만든다. 충분한 수면을 취하고, 영양이 풍부한 식단을 섭취하고, 건강한 체중을 유지하고, 자기관리를 실천하는 것은 좋은 기분을 느끼는 데 중요한 요소다. 그런데 그뿐만이 아니다. ‘허브식품’을 포함한 일부 보충제는 에너지와 인지 건강을 증진시키는 것으로 나타났다. 단, 많은 허브가 일반적으로 처방되는 약물과 상호작용할 수 있으며, 다른 부작용을 일으킬 수 있으므로 다음 허브 중 하나를 사용하기 전에 의료진과 면밀한 상담을 진행하는 것이 좋다

여름에서 가을로 넘어가는 환절기가 되면 온도뿐만 아니라 습도도 급격히 낮아지게 된다. 이로 인해 실내에서 건조함에 의한 신체적인 불편함을 겪는 이들이 많은데, 특히 문제가 되는 것이 바로 입술 건조증이다. 입술에는 피지선이 없기 때문에 마르기 쉬우며, 그 중에서도 공기 중 수분이 거의 없고 차가운 바람이 부는 가을, 겨울에 증상이 심해질 수 있다. 이에 헬스라인(healthline)에서는 건조한 환경에서 심하게 갈라지고 마르는 입술의 관리법에 대해서 알아보도록 할 것이다.입술이 텄을 때는 아르간 오일, 코코넛 오일, 코코아버터, 시

피부 건강을 생각하는 이들이라면 아마 콜라겐과 젤라틴에 대한 이야기를 한 번쯤 들어본 적 있을 것이다. 그러나 이 콜라겐과 젤라틴이 각각 어떠한 성질을 가졌으며 어떠한 역할을 갖고 있는지 아는 이들은 드문 것이 현실.콜라겐은 우리 몸에서 찾아볼 수 있는 단백질이고 젤라틴은 이를 조리한 형태를 말한다. 이처럼 이 두 가지 성분은 각자의 특성과 용도가 달라 때에 맞게 잘 사용하는 것이 중요하다.헬스라인(Healthline)에 의하면 콜라겐은 체내 단백질의 약 30%를 차지하며 피부나 관절, 뼈, 치아 등에서 발견되고 신체 구조와 힘,

달리기는 누구나 쉽게 할 수 있는 운동일 뿐만 아니라 특별한 기술이 없어도 바로 실천할 수 있어 많은 이들에게 사랑받고 있다. 하지만 이 역시 운동 중 하나이기에 올바른 자세를 취하지 않는다면 부상 위험이 높아지고 오히려 건강을 악화시킬 수 있어 주의해야 한다.최근 인사이더(insider)가 전한 소식에 따르면 부상 위험을 줄이고 그 효과를 높이기 위해서는 올바른 달리기 자세가 중요한 것으로 밝혀졌다. 이어서 올바른 달리기 자세를 취할 수 있도록 도와주는 9가지 팁도 함께 전했다.달리기를 할 때에는 앞을 봐야 한다. 달리기를 하면서

식품의약품안전처(처장 이의경)는 ‘주식회사 이노미트(경기도 성남시 소재)’가 수입‧판매한 미국산 ‘냉동 소 족’에서 동물용의약품성분인 니트로푸란계 대사물질의 하나인 세미카바자이드(semicarbazide, SEM)가 기준치(불검출)를 초과하여 검출(0.0011㎎/㎏)되어 해당제품을 판매중단 및 회수조치 한다고 밝혔다.회수 대상은 제조일자가 2019.4.4. ~ 2020.7.3.(유통기한 : 제조일로부터 24개월까지)로 표시된 제품이다.< 회수 대상 제품 > 식약처

카레하면 가장 먼저 떠오르는 '강황'. 이 강황은 수천 년 동안 전통 의학에서 사용되는 주요 성분으로 많은 이들에게 현재까지 큰 사랑을 받고 있다.그리고 현대 과학 역시 강황에서 항염증 특성을 발견, 항산화제로서의 역할을 다 할 수 있다는 소식을 알려 건강 관리에 효과적인 음식으로 자리 잡았는데, 최근 이런 강황이 건강에 주는 6가지 이점이 알려져 많은 이들의 눈길을 끌고 있다.인사이더(insider)에 의하면 강황에는 강황 특유의 색을 띄게 하는 쿠르쿠민이 함유되어 있으며 이는 건강 상 6가지 이점을 가져다 준다고 전해졌다.먼저

식품의약품안전처(처장 이의경)는 추석 명절을 앞두고 차례 상에 올릴 생선을 속지 않고 현명하게 선택할 수 있는 ‘똑똑한 생선 구별법’을 제공한다.주요 내용은 제수용 생선 중 생김새가 유사하여 저렴한 생선으로 속여서 판매될 수 있는 돔류, 조기류, 민어류를 육안으로 쉽게 구별하는 방법으로, 많이 사용되는 ‘참돔’은 등 부분에 파란 반점이 있으나, ‘황돔’은 반점이 없이 몸 전체가 노란 빛을 뛴다. ‘참조기’는 머리에 다이아몬드 돌기가 있지만, ‘부세’는 머리 모양 윤곽이 아주 둥글고 매끈하다.‘민어’는 지느러미가 노란빛이고 입은 붉은

식품의약품안전처(처장 이의경)는 올해 상반기 소비자 관심 제품인 ‘크릴오일, 콜라겐 제품’을 대상으로 온라인 누리집(사이트) 1,581건을 재점검한 결과, 질병 예방·치료 표방 등 허위·과대광고 183건을 적발하여 사이트 차단조치와 함께 고의·상습적으로 관련 법령*을 위반한 업체 36곳에 대해서는 행정처분 등 조치할 계획이다. * 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」제8조(부당한 표시 또는 광고행위의 금지)이번 발표는 올해 상반기 부적합 제품을 분석하여 소비자를 속여 부당이익을 취했거나 위반사항을 시정하지 않고 반복적으로 위반한 업

옥수수는 한 여름인 7월부터 여름의 끝물인 9월까지가 제철 여름을 대표하는 곡물로 우리 곁을 지켜왔다. 척박한 땅에서도 재배가 가능해 경제적으로 어려웠던 시기에 많은 이들에게 귀중한 식량이 되었으며, 지금은 영양만점의 간식이 되어주고 있다. 그러나 고소한 맛과는 달리 소화가 잘 되지 않아 배변 시 노란색 알맹이가 그대로 배출되는 경우가 많은데, 옥수수는 어떻게 우리의 소화기관에서 끝까지 살아남는 것일까? 그리고 이렇게 소화되지 못한 옥수수는 우리에게 아무런 효과가 없는 것일까?라이브사이언스(Livescience)는 옥수수를 섭취한

식품의약품안전처(처장 이의경)는 식품안전나라 누리집 방문자가 증가(‘19년 대비 66%)함에 따라 국민들이 많이 찾는 식품안전 정보를 보다 쉽고 편하게 확인할 수 있도록 ‘시각화서비스’를 제공한다고 밝혔다.이번 ‘시각화서비스’는 식품안전나라에서 많이 찾는 핵심 검색어와 메뉴의 빈도수를 크기로 표현하는 워드 클라우드(Word cloud)와 트리맵(Treemap)을 제공하고 있으며, 많이 노출되는 단어와 메뉴가 크기로 표시되기 때문에 관심 정보를 한눈에 파악할 수 있다는 장점이 있다. 식약처는 식품안전나라 시각화서비스를

투명하고 밝게 빛나는 피부는 누구나 갖고 싶은 아름다움이다. 그리고 이런 피부를 갖기 위해 사람들은 본인만의 피부관리 루틴을 따르곤 하는데, 하지만 셀프 피부관리는 어느 정도 한계가 따르기 마련.헬로우매거진(hellomagazine)에 의하면 피부과 전문의나 피부관리 관련 전문가들의 손길이 피부관리에 있어서 꼭 필요한 이유가 따로 있다고 전했다. 그 이유는 다음과 같다.1. 스킨케어 결과가 더 빠르다.피부과 전문의나 피부관리 전문가들이 진행하는 피부관리법은 개인별 피부 상태를 파악하고 피부 건강을 회복하기 위해 고안한 것으로 그만큼

식품의약품안전처(처장 이의경)는 홍삼제품(액상차)에 건강기능식품 도안 등을 붙여 건강기능식품으로 제조한 A업체(식품제조업체)와 이를 베트남에 밀반출한 B업체(수출업체)를 적발했습니다.이들 업체가 불법으로 제조·유통한 물량은 3,840kg(1만6천병, 240g/병), 시가 8,150만원 상당이었으며, 일반식품인 액상차를 건강기능식품 으로 둔갑시켜 베트남에 수출한다는 정보가 있어 지난 1일부터 3일까지 현장단속을 실시했습니다.단속결과, 지난해 12월 A업체(충남 천안시 소재)는 ‘고려홍삼정365골드(액상차)’ 480kg(2천병)을 만들

식품의약품안전처(처장 이의경)는 ‘불법 클럽’ 영업 행위를 엄격히 제한하기 위해 음식점에서 춤추는 행위를 허용하는 경우 행정처분을 영업정지 1개월에서 2개월로 강화하고 과징금으로 갈음할 수 없도록 하는「식품위생법 시행규칙」을 8월 24일 개정·공포한다고 밝혔다.* 현재 일반(휴게)음식점에서 춤추는 행위는 금지. 다만, 지자체의 조례로 별도의 안전기준, 시간 등을 정하여 객석에서 춤을 추는 것에 한하여 제한적 허용또한, 이번 개정 내용에는 ▲영업자 식품위생교육 면제 범위 확대 ▲장류·식초 제품 소분 판매 허용 등 코로나19로 어려움을

식품의약품안전처(처장 이의경)는 장기간의 집중 호우로 특별재난지역으로 선포된 곳을 포함해 소규모 업소 등에 대해 올해 말까지 해썹(HACCP) 인증·연장 심사 수수료를 한시적으로 감면할 계획이라고 밝혔다.* 소규모 업소 : 해당 유형(업종)의 연매출액이 5억 원 미만이거나 종업원 수가 21명 미만인 식품(식품첨가물)제조·가공업소, 건강기능식품제조가공업소 및 축산물가공업소와 해당 영업장의 연매출액이 5억 원 미만이거나 종업원 수가 10명 미만인 식육포장처리업소 등이번 조치는 최근 비 피해와 코로나19 등으로 어려움을 겪고 있는 식품

식품의약품안전처(처장 이의경)는 코로나19가 장기화 되면서 수입식품 원료의 원활한 국내 공급을 위해 수입식품등 수입업자에게 ‘조건부 수입검사 제도※‘를 적극 활용해 줄 것을 요청했다.※ 조건부 수입검사 제도 : 신선식품 등에 해당하는 수입 식품에 대해 검사결과가 나오기 전에 유통‧판매 금지 조건을 붙여 수입신고 확인증을 발급하고 영업자가 신고한 보관창고로 입고를 허용하는 제도그동안 식약처는 2년 이내 부적합 이력이 있는 모든 품목에 대해 수입국과 관계없이 조건부 수입검사 대상에서 제외하였으나, 앞으로는 부적합 이력이 있는 동일국가

식품의약품안전처(처장 이의경)는 육안으로 구분이 어려운 점을 악용하여 안전성이 입증되지 않은 원료를 식품원료로 둔갑시켜 판매하는 행위를 근절하기 위해 유전자 분석 기술을 이용한 진위판별법을 개발했다고 밝혔습니다.이번 검사법은 재래시장에서 면조인을 산조인으로, 수창포를 석창포로 속여 판매되는 사례가 있으나, 생김새로는 진위를 판별할 수 없어 유전자 분석법이 필요하다는 서울시 보건환경연구원의 요청에 따라 개발했습니다.* 산조인과 석창포는 차 음료 등으로 사용되는 식품원료로서, 생김새가 비슷한 면조인 또는 수창포(사용불가 원료)로 위·변

식품의약품안전처(처장 이의경)는 ABC주스*를 포함해 과채주스, 과채음료, 혼합음료 제품 등에 체지방 감소, 해독, 클렌즈 등을 표방한 허위·과대광고 175건을 적발하고, 사이트 차단 요청 등과 함께 위반 업체에 대해서는 행정처분 등 조치할 예정이다.* ABC주스란 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)을 원료로 제조한 과·채음료 등의 식품이나, 건강정보 프로그램을 통해 ‘다이어트’, ‘해독작용’ 등 효능·효과를 표방하여 광고 중임이번 점검은 다이어트 제품의 수요가 급증하는 여름철을 맞아 부당한 광고로부터 소비자

식품의약품안전처(처장 이의경)는 어린이들이 올바른 식생활 습관을 갖게 하고 안전과 영양을 고루 갖춘 식품을 제공하기 위해 ‘어린이 기호식품 품질인증’ 제도를 운영하고 있습니다.품질인증 제도는 식약처가 어린이들이 선호하거나 자주 먹는 식품 중에서 식품안전관리인증 기준과 영양 기준에 적합한 경우 품질을 인증하고 있으며,올해 6월 30일 기준으로 9개 식품유형, 79개 업체, 총 246개 제품을 인증하고 있습니다.* 인증현황: 과채주스 151개, 과채음료 35개, 혼합음료 18개 등 총 246개(‘20.6월) 또한 안전과 영양을 갖춘 어