꿀의 장점과 단점
꿀의 장점과 단점
  • 윤현주 기자
  • 승인 2019.11.25 11:06
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꿀은 설탕이나 물엿의 건강적인 면을 고려하여 더 건강한 대안으로 사용되곤 한다. 따라서 차와 커피에 꿀을 넣어 마시는 사람들이 있다. 그러나 꿀이 여러 가지 건강상의 이점을 제공할 수는 있지만, 고려해야 할 단점이 있다고 헬스라인(healthline)은 보도했다.

꿀은 비타민과 무기질, 활성산소라 불리는 유해 화합물에 의한 세포 손상을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제를 함유하고 있다. 게다가 생꿀에는 꽃가루가 함유되어 있어 알레르기를 줄이고 면역력을 높이는 데 도움을 주는 것으로 나타났다.

그러나 최적의 건강을 위해서는 꿀을 포함한 첨가 섭취량을 일일 칼로리 섭취량의 5% 이하로 제한해야 한다. 높은 첨가 당분 섭취는 비만, 제2형 당뇨병, 심장병과 관련이 있다.


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