식품의약품안전처(처장 이의경)는 최근 어린이집?유치원의 등원이 늘고 있어 올바른 어린이 식생활 문화 확산을 위해 매뉴얼을 배포하는 등 어린이 급식에서 생활방역이 실천될 수 있도록 적극 지원에 나선다고 밝혔습니다.

식약처는 지난 9일 국무총리 주재 ‘제21차 식품안전정책위원회‘에서 감염병 확산 방지를 위해 정부 차원에서 범국민 식사문화 개선을 추진하기로 보고한 바 있습니다.

우선, 전국의 225개 어린이급식관리지원센터를 통해 소규모 어린이집?유치원의 급식시설에 대한 위생?안전점검을 실시하고, 생활방역 교육을 실시하는 등 현장지원을 실시할 계획입니다.

다만, 코로나19로 현장지원이 불가한 경우 온라인 교육 등으로 대체하고 상황이 호전되는 대로 현장지원을 실시합니다.

또한 생활 속 거리두기를 급식문화로 이어갈 수 있도록 교사, 조리종사자, 학부모 등 대상별 급식 안전수칙과 실천방법*을 담은 매뉴얼을 제작하여 어린이급식관리지원센터를 통해 전국의 어린이집?유치원에 배포할 예정입니다.

* 효과적인 현장지원을 위해 생활방역 체크리스트와 교육 콘텐츠 추가 개발 중

식약처는 이번 홍보물을 적극 활용하여 일선 어린이집과 유치원에서는 급식시설을 위생적으로 관리하고 생활방역에 힘써줄 것을 당부하였습니다.

‘어린이집?유치원 생활방역 매뉴얼’은 식품안전나라 누리집 (foodsafetykorea.go.kr > 위해예방 > 식중독정보 > 식중독예방교육자료) 및 어린이급식관리지원센터 누리집 (ccfsm.foodnara.go.kr > 알림마당 > 공지사항)에서 확인 및 내려 받기 할 수 있습니다.