리딩이글(Readingeagle) 보도자료에 의하면 뉴트리시스템이라는 기업에서 영양학자 코트니 맥코닉이 개인 식단이 체중 감량부터 전반적인 건강 증진에 도움을 준다는 연구 결과를 발표했다고 전했다.
이번 연구는 지방, 탄수화물, 단백질이 고루 갖춰진 다이어트 식단 중 개인의 체질이나 체형에 딱 맞춰진 식단을 섭취한 이들과 모두 동일한 식단을 섭취한 이들을 비교 연구 진행되었다.
그 결과, 60% 이상은 체중 감량 및 건강관리, 증진에 있어 개인에게 맞춰진 식단이 도움이되는 것으로 나타났다.
이를 바탕으로 코트니 맥코닉 영양학자는 "이번 연구 결과를 보면 음식 섭취에 따라 우리 몸이 다 다르게 반응한다는 것을 알 수 있다"며 "개인화 된 식단은 다이어트 목표에 따라 먹는 것을 조절하는 데 도움을 줄 수 있다"고 말했다.
그러나 최근에 이뤄진 다른 연구에 의하면 체형이나 체질과 같은 요인들이 '체중'에만 영향을 끼치는 것이 아니라 건강을 위험하게 만드는 결정적인 요인으로서 큰 역할을 할 수 있다는 사실이 밝혀진 바 있어 '체중의 결과'에 관한 것들이 공통적으로 나타나는 것은 아니다.
이에 대해 코트니 맥코닉은 "체중감소와 질병에 관련된 것이 모두 동일하게 나타나는 것은 아니다"라며 개인화 된 식단이 다이어트에 미치는 영향에 대한 중요성을 언급하기도 했다.
임혜정 기자
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